Uma
das actividades ‘industriais’ que foi extraordinariamente
importante para a empresa dos chamados Descobrimentos iniciada
e desenvolvida por Portugal no século XVI, sobretudo, foi o fabrico
de biscoito.
Sim,
biscoito.
Produto
essencial para 'apetrechar' os "navios dos Descobrimentos",
a produção de biscoito, pertença da Coroa, foi então muito
desenvolvida a partir de Vale de Zebro (no Barreiro) e da própria
cidade de Lisboa (nos "Fornos da Porta da Cruz").
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