Li, há dias, o seguinte:
"Na
Idade Média e na época moderna as refeições acompanhavam o ritmo
do Sol. A primeira, tomada muito cedo, era designada "almoço".
Horas depois seguia-se o "jantar". A meio da tarde,
comia-se a "merenda", e a última refeição, chamada
"ceia", ocorria ao cair da noite, dependendo da estação
do ano".
Recordo
que, para muitos historiadores, a chamada "época moderna" foi o
período de tempo compreendido entre 1453 – ano da conquista, pelos
Turcos, de Constantinopla (actualmente, a cidade de Istambul)
– e 1789 – a data da “Revolução Francesa”.
Ora,
conheço ainda pessoas que viveram a infância em Portugal há mais
de oitenta anos para quem essa ‘terminologia’ gastronómica foi
uma realidade...
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